Schokoladen Vegan
Die Kunst der Schokoladen Herstellung vereint mit Leidenschaft und Liebe zur Kakaobohne kommt in unseren Kakao Kreationen voll zur Geltung. Vegane Schokoladen aus Griechenland von der kleinen Manufaktur Kakau Worship
-
Schokocreme Vegalina mit 45% Haselnüssen Vegan | Kakau Worship
12,50€ inkl. MwSt. In den WarenkorbLieferzeit: 2 bis 4 Werktage
-
Trinkschokolade Cardamon mit Kokos-Blüttenzucker
6,90€ inkl. MwSt. In den WarenkorbLieferzeit: 2 bis 4 Werktage
Über Kakau Worship
Wir von Kakau Worship haben die Kultur der Schokolade entdeckt, nachdem wir in Lateinamerika gelebt haben und auf traditionellerweise mit Schokolade experimentiert haben. Das Handwerk der Schokoladenherstellung haben wir direkt von den einheimischen Bewohner gelernt.
Derzeit konzentrieren wir uns auf die Herstellung von Bio-Bohnen zu Tafelschokolade, (Samen oder der Bohne bis zur Tablette) von unserer Werkstatt in Griechenland bis zu ausgehend von fair gehandeltem Kakao aus der ganzen Welt.
Als Erstes werden die Besonderheiten der Kakaobohnen analysiert, um die Art des Röstens zu bestimmen. Dieser Prozess zeigt das Aroma und den Geschmack jeder Bohne. Danach entwickeln wir das Rezept wie das Schreiben einer Geschichte.
Bean to Bar Schokoladen