Sale!
 
(24 Kundenrezensionen)

Olivenöl Extra Nativ Frische Ernte 21/22

11,9022,90 inkl. MwSt.

Auswahl zurücksetzen

23,8022,90 / l

Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage

Das Olivenöl, das die großen Köche begeistert!

Unser erntefrisches, von Natur aus mild und fruchtiges Olivenöl mit tollen Mandelnoten im Abgang eignet sich hervorragend zum Backen, Braten von Fleisch, Fisch oder Grillgemüse. Es findet aber auch Verwendung in Suppen, leckere Salate, Kartoffelsalat oder einfach mal mit geröstetem Brot als Dip.
LASS DICH AUCH DAVON BEGEISTERN!

  • Produzent: Physi und Dimos Harbis in 4. Generation
  • Herkunft: Ermioni/ Kranidi/ Peloponnes
  • Geschmack: Eines der mildesten Olivenöle überhaupt, fast keine Bitterstoffe, sehr leichte Schärfe.
  • Eigenschaften: Vegan, 100 %Handverlesen, aus 1. Kaltpressung unter 27 Grad, frei von Rückstände, Top-Laborwerte(siehe unten)
  • Physi Trust: Erntefrisch, Sortenrein aus einem Anbaugebiet.
  • Geschützte Ursprungsbezeichnung  EL/PDO/0017/0400

Artikelnummer: 0501001 Kategorien: ,
 

Beschreibung

johann lafer und physi auf der Olivenöl Plantage
Johann Lafer zu Besuch auf den Physi Olivenplantagen
Feinkost Olivenöl von Physi
Ein Blick auf die Olivenfelder
olivenoel von physi
Olivenöl in 4. Generation

Das Gebiet, die Tradition
und die Leidenschaft für das beste Olivenöl!

Ein samtiges Olivenöl Extra Nativ,
das erntefrisch, mit einer leichten Bitterkeit
und einem vollen Aroma nach Mandeln schmeckt.
Das grüne Gold aus dem Peloponnes.

Anbaugebiet von Physi Manaki Olivenöl
Auf unseren Feldern in Ermioni stehen unsere Manaki Oliven Bäume
Manaki Olivenöl von Physi Anbaugebiet
Manaki Olivenöl Anbaugebiet von Physi

Oft werden wir gefragt,
wie wir diesen Geschmack hinbekommen.

Nun als Erstes zählt die Sorte Manaki selber
und das spezielle Gebiet rund um die Halbinsel
Ermioni auf dem Peloponnes.

Die salzhaltige Luft, die Höhenlage,
der steinige-kalkhaltige Boden,
der die Manaki Olive von diesem Gebiet
anders schmecken lässt wie ein anderes Olivenöl
aus Kreta oder auch eins der gleichen Sorte.

Die Herstellung

Wir Ernten Ende September bis Oktober
und fahren die Oliven in Kisten 2-mal am Tag
zur örtlichen Ölpresse.

Nachdem das Olivenöl in unseren
Stahlbehälter aufbewahrt werden,
lassen wir es natürlich ruhen für ca. 2 bis 3 Monate.

Erst dann füllen wir unser Öl in die Physi Flaschen ab
und kommen zu diesem samtigen Geschmackserlebnis.

Olivenöl zum Braten?
Natürlich, wenn es aus erster Pressung und hochwertig ist.

Manaki Olivenöl
Unreife Manaki Oliven

Aktuelle Laboranalysen 2021/22 Folgen!

Laboranalyse 20/21

Laboranalysen des Physi Olivenöl

Analysen 2020/21 Bostel Labor

Das Olivenöl mit den drei Gesichtern.

Es war einmal … ein Olivenhain mit 300 Bäumen.
Er diente Kostas Familie schon immer zur Selbstversorgung.
Als die Ernte dann einmal wegen schlechter Witterung zwei Jahre in Folge ausfiel,
mussten wir uns nach Alternativen umschauen.
Und in Griechenland, da läuft ganz viel über die Freunde:

Das Physi Team
Das Physi Olivenöl Team

Das Team

Kostas Freund Dimos hatte von seinem Vater,
eine Plantage mit 8.000 Bäumen
übernommen– in Ermioni auf Peloponnes.
Und er half gern aus.

Sein KALTGEPRESSTES Olivenöl
war allerdings von so unfassbar hoher Qualität,
dass wir gar nicht anders konnten,
als es anderen zu zeigen.

So fingen wir schließlich auch an,
es in Deutschland zu
verteilen – und bald schon zu vertreiben.
Das erste Produkt war da.
Unser Interesse war geweckt.
Und wir begaben uns auf eine
gemeinsame Entdeckungsreise.

Wir stehen mit unserem Namen für die
Erntefrische des Öles und 100 % Reinheit.

icons-03

Vertrauen durch Qualität und Transparenz !

Wir lassen die milden Manaki-Oliven reifen,
nutzen nur die 1. Pressung aus der Kaltpressung
und erhalten somit ein natives Olivenöl Extra,

das mit wenig Bitterstoffe seine volle Aromatik
mit dezent nussiger Fruchtigkeit entfaltet.

Durch die ca. zweimonatige Reifezeit setzen sich die Trübstoffe natürlich ab,
ohne lange Filterprozesse zu erfordern.

icons-01

Produktinformationen:

Kaltextraktion unter 27 Grad.

100 % griechisches Olivenöl/
Peloponnes/Anbaugebiet von Physi in Ermioni.

Erste Güteklasse direkt aus Oliven nach
ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Wie lange ist Olivenöl haltbar?
Bis zu 18 Monaten ab der Abfüllung.
(ungeöffnet bis zu 24 Monate)

Nettofüllmenge: 500ml Glasflasche.

Nach Gebrauch kühl und trocken lagern.

Allgemeine Informationen

Manaki Olivenöl beim servieren
Manaki Olivenöl von Physi

Über die Sorte Manaki

Die Sorte Manaki wächst in 4 Gebieten
Griechenlands und ist nicht kultivierbar,

da es ein spezielles Mikroklima braucht,
das in dem Gebiet rund um Ermioni
auf dem Peleponnes anzutreffen ist.

Diese rare Olivensorte Manaki
eignet sich außerdem perfekt,
für eingelegte Oliven im Glas und Olivenpaste.

Hier kannst Du mehr erfahren
über die Manaki Olive.

Verwendung des Olivenöl aus Griechenland

Die Qualität ist so hoch, dass Sie es problemlos
zum Braten von Fisch, Fleisch
oder Gemüse benutzen können.

Vor allem aber eignet sich unser Öl
in Kaltspeisen wie Salaten zu frischem Gemüse
oder einfach als Dip mit geröstetem Brot optimal an.

Und wenn Du von diesem besonderen Lebensmittel
begeistert bist, findest Du in unseren Aroma-Ölen Kategorie

weitere Varianten für herausragende Geschmackserlebnisse.

NährwerteAngabe pro 100 ml
Brennwert/Energie3450kJ/824kcal
Fett91.6 g
davon gesättigte Fettsäuren12.8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren70.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren8.3 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.848 kg
Menge

1 Flasche, 2 Flaschen

24 Bewertungen für Olivenöl Extra Nativ Frische Ernte 21/22

5,0
Basierend auf 24 Bewertungen
5 Sterne
100
100%
4 Sterne
0%
3 Sterne
0%
2 Sterne
0%
1 Stern
0%
  1. Maria (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Bestes Olivenöl in dieser Preiskategorie

  2. W.G. (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  3. Mario Grabow (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Das beste Olivenöl das ich kenne

  4. Martin Austmann (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Tolle Schärfe und top Im Geschmack. Sehr rein und ganz viel sekundare Pflanzenstoffe

  5. katja barking (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  6. Philip H. (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Klasse Öl, auch zum anbraten verschiedenster Gemüsesorten

  7. Stefanie Deininger (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  8. Mario Grabow (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Es gibt kein besseres Olivenöl!

  9. Frank (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  10. Anonym (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  11. Stefanie Deininger (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Top Qualität

  12. Conny Tedesco (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  13. Mario Grabow (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  14. Gabriela Göldner (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  15. Anonym (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

  16. Anonym (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Das Beste. Habe viele probiert, aber das schmeckt am besten.

  17. Claudia Schmidt (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Sehr gutes,mildes Olivenöl ??

  18. Stefanie Deininger (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Schmeckt super

  19. Peter Wotzlaw (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Das beste Olivenöl,das ich kenne

  20. Jessica A. (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Tolles Öl mit super Preis-Leistung.

  21. Panpi (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Sehr aromatisch und lecker!

  22. Sebastian Sackewitz (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Das Olivenöl hat überzeugt. Bestellen wir immer wieder.

  23. Ines (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Sehr lecker!

  24. Bu.Peu (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    hervorragendes öl zu einem angemessenem oreis

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Das könnte dir auch gefallen …