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Echter Thymianhonig | 250g

10,90 inkl. MwSt.

Die frische Ernte ist da!
Unser Thymian Honig hat die ganze FĂŒlle des Ă€gĂ€ischen Sommers, geschmacklich in einem Glas vereint: Dunkel golden spiegelt sich die Sonne im stillen Meer aus Honig.
Und der hat es in sich. Eine kulinarische Reise der Sinne.

ART: Sortenreiner Thymianhonig min.70% Thymianpollen Anteil, Premium QualitÀt, aus zwei bergigen Standorten im Sommer auf Kalimnos und im Winter auf Kos, gesammelt von Mai bis Juni.
QUALITÄT: Frische Ernte August 2022 – Frei von PestizidenKeine Medikamentenbehandlung
GESCHMACK: dezent sĂŒĂŸ – vollmundig-komplexes Thymian-Aroma – mit feinen Karamellnoten
HERKUNFT: 100 % aus Kalimnos/Griechenland /direkt vom heimischen Imker!
INHALT: 250ml
AUSZEICHNUNGEN: goldene Auszeichnung belgischer Chefköche 2016

Artikelnummer: 0301002 Kategorie:
 

Beschreibung

Thymianhonig Geschmack und Verwendung:

Nicht nur, dass der echte Thymianhonig von den griechischen Inseln schon ohne alles ausgezeichnet ist, den er hat ein dezent sĂŒĂŸ – vollmundig-komplexes Thymian-Aroma –deshalb wĂŒrde der Honig aus Kalimnos von belgischen Chefköchen ausgezeichnet.

Chefköche empfehlen ihn zum Glasieren von Fischgerichten, zum Beispiel Seeteufel oder Lachs.
Er schmeckt aber auch hervorragend mit gehaltvollem Fleisch wie
Schweinebauch oder Maispurlatte.

Fehlt die Zeit fĂŒr große Gerichte? Ein StĂŒck ZiegenkĂ€se war schon immer die perfekte Basis zur Entfaltung seiner aromatischen Überzeugungskraft. Dank des fließenden Thymians gewinnen Salatsoßen an Tiefe, Gin-Cocktails an KomplexitĂ€t und alle Arten von Desserts an griechischer Lebensfreude.

Thymianhonig von Physi Feinkost
Thymianhonig von Physi Feinkost
PrÀmierter Thymian Honig

Das Imker Ehepaar Kardelias sind beide gebĂŒrtige Griechen waren viel in der Welt unterwegs und lebten lange auf dem amerikanischen Kontinent.
Bald gelangten sich aber zu der Erkenntnis, dass es keine großen Reisen braucht, um glĂŒcklich zu sein
nĂ€mlich dann, wenn man den richtigen Ort in Griechenland fĂŒr sich gefunden hat.

In diesem Fall war es die Heimat Kalimnos, welche sie am liebsten mit den Bienen und Genießern in ganz Europa teilen.

Honig Manufaktur auf Kalimnos
Honig Manufaktur von Ioannis

Thymian Honig Kaufen?
Am besten vom familiÀren Imker-Betrieb

Von Reisenden zu Imkern aus Leidenschaft: Mit viel Sorgfalt und großem Stolz fĂŒhren die beiden ihren selbst aufgebauten Familienbetrieb in Kalimnos nĂ€he Kos.
Keine Schweißperle ist ihnen zu viel, kein einziges Insekt egal.
Und in jedem Glas steckt das, was sie fĂŒr richtig halten: ein möglichst ursprĂŒngliches Leben mit modernen geschmacklichen Ideen und den leckersten Thymian Honig aus Griechenland zu produzieren.

Über die Wirkung.

Die Inhaltsstoffe und enthaltenen Ă€therischen Öle weisen eine antiseptische, antibakterielle Wirkung auf.

Die antibakterielle Wirksamkeit wird insbesondere mit dem Enzym Glucoseoxidase in Verbindung gebracht, welches stetig zu desinfizierendem Wasserstoffperoxid umgewandelt wird. DarĂŒber hinaus entzieht Honig den Bakterien das Zellwasser, woraufhin diese absterben

Echter Thymian Honig
Echter Thymian Honig aus Kalimnos

Schmeckt gut, tut gut: Thymianhonig gegen Husten

In der Pflanzenheilkunde wird wilder Thymian eine entzĂŒndungshemmende, schleimlösende und antibakterielle Wirkung nachgesagt, weshalb das Kraut auch bei EntzĂŒndungen im Mundraum angewendet wird. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Hustensaft und Lutschtabletten mit Thymian beliebte Medikamente zur Linderung von Atemwegsbeschwerden und -erkrankungen sind. In der Naturmedizin wird das Kraut außerdem bei Akne empfohlen.

Echter griechischer Thymian Honig ist eines der bekanntesten Hausmittel gegen ErkÀltungen und Husten. Seine antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften können die quÀlenden Symptome einer ErkÀltung lindern.

Des Weiteren stÀrken die wertvollen Inhaltsstoffe

  • Vitamine,
  • Mineralstoffe
  • Enzyme
  • Flavonoide

Den Körper und unterstĂŒtzen den Genesungsprozess.

WICHTIG! Niemals den Honig ĂŒber 40 Grad erhitzen, da sonst die so wichtigen Enzyme verloren gehen.

Thymianhonig mit einer Pizza

Das GewĂ€chs ist nicht nur als KĂŒchengewĂŒrz bekannt, sondern auch als Heilpflanze. Wilder Thymian wĂ€chst auf steinigen Inseln und braucht sehr viel Sonne. Wegen seiner Wirkung wird insbesondere bei festsitzendem Husten und bei einer akuten Bronchitis eingesetzt.

Bio Honig Nomad
Bio Honig Nomad

Wissenswertes

Weiterhin ist bekannt, dass Thymian Honig Ă€ußerlich angewendet einige Hautkrankheiten lindern sowie die Wundheilung fördern kann.
Die entzogene WundflĂŒssigkeit wird vom Verband aufgesaugt und gleichzeitig verhindert der Honig ein Verkleben der Wunde mit dem Verbandsmaterial.Auf diese Weise ist ein schmerzfreier Verbandswechsel möglich. Vorhandene Keime werden abgetötet und das Eindringen neuer Keime wird gestoppt.

Honig pflegt und schĂŒtzt die Wunde, sodass sich schnell gesunde Haut bilden und die Verletzung heilen kann.

Das hilft gegen Mundtrockenheit: MundspĂŒlung mit Thymian Honig

Wenn du hĂ€ufig unter einem trockenen Mund leidest, dann ist eine selbst gemachte MundspĂŒlung mit Thymian Honig genau das Richtige fĂŒr dich! HierfĂŒr löst du 20 Milliliter Honig in 100 Millilitern Wasser auf und spĂŒlst fĂŒr einige Sekunden die gesamte Mundhöhle.

Gurgle zum Abschluss, um auch den Rachen zu benetzen. Die Lösung kannst du ausspucken oder hinunterschlucken – einer der Vorteile eines natĂŒrlichen Produkts!

Gut zu wissen: Die Wirksamkeit der MundspĂŒlung mit Thymian Honig wurde sogar in einer wissenschaftlichen Studie mit Krebspatienten, die an therapiebedingter Mundtrockenheit litten, bestĂ€tigt.

Bienenstöcke des Thymianhonigs
Bienenstöcke des Thymian Honig

Was ist roher Honig?

Roher Honig ist reiner, naturbelassener, unverarbeiteter Honig, der nicht erhitzt oder gefiltert wurde. Hier erfÀhrst DU mehr

Echter Thymian Honig
Echter Thymian Honig aus Kalimnos
Zutaten
Thymianhonig
NĂ€hrwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1385kJ/331kcal
Fett0 g
davon gesÀttigte FettsÀuren0 g
Kohlenhydrate83,3 g
davon Zucker83,3 g
Eiweiß0,3 g
Salz0,001 g
**Prozent der Referenzmenge fĂŒr die tĂ€gliche Zufuhr

ZusÀtzliche Informationen

Gewicht 0,390 kg

13 Bewertungen fĂŒr Echter Thymianhonig | 250g

  1. Philip H.

    Ersetzt den Gang zur Apotheke. Halsschmerzen und andere ErkÀltungssymptome verlieren sich in diesem leckeren Honig. Das muss man ausprobiert haben!

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  2. rita n.

    noch nicht getestet, ist ein geschenk

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  3. Pedro

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  4. Pet.St.

    Alles super, sehr lecker?

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  5. Mtu Hannover Maintenance GmbH

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  6. Anja Bendjelloul

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  7. Dirk W.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  8. Matthias Runge

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  9. Anja B.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  10. Doris

    Sehr,sehr lecker

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  11. Helga Schultz

    Den 5 Sternen ist nichts mehr hinzu zu fĂŒgen

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  12. Cornelia G.

    Sehr leckerer Honig von Kalimnos 🙂

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  13. GĂŒlcan E.

    Seeeehr lecker. Man merkt den Unterschied sofort raus.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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